Tym razem regionalny smak – oscypki

Oscypki to sery od dawna znane w polskich górach. Tradycyjnie otrzymywane były z owczego mleka przy pomocy naturalnych metod wytwórczych. Podhale , tereny polskich i słowackich gór to miejsca o stosunkowo nienaruszonej przyrodzie. Dzięki temu wypas zwierząt mlecznych może odbywać się na łąkach gdzie trawy i zioła pozbawione są wpływu zanieczyszczeń co znacznie wpływa na wysoką jakość mleka które dają owce, które wypasane są w takim środowisku. Ser, produkowany z takiego mleka także posiada wszystkie najlepsze zalety surowca z którego jest produkowany.
Naturalne i tradycyjne etapy wytwarzania, w których wykorzystuje się drewniane naczynia jako przedmioty potrzebne do wytwarzania a dym wędzarniany i solankę jako jedyny naturalny konserwant, powodują że mamy do czynienia z produktem o najlepszych i najzdrowszych właściwościach odżywczych. Oscypki to popularny produkt eksportowy dla polskiego Podhala, każdy region na świecie chce promować swoje naturalne bogactwo. Grecja słynie z oliwy i oliwek. Hiszpania, Węgry czy Francja to regiony które słyną z upraw najlepszych gatunków szczepów winorośli używanej do produkcji najlepszych win na świecie. Francja to także region, który słynie z wielu gatunków doskonałego sera. Już Charles de Gole powiedział że, nie może zginąć naród, który produkuje 300 gatunków sera. Francuzi dokonują wszelkich starań aby o tym produkcie dowiedziało się jak największa grupa konsumentów na całym świecie. Za ich przykładem powinny iść kraje, które dopiero otwierają się na Europę bez granic. Dzięki przystąpieniu do Unii Europejskiej rajów europy środkowo- wschodniej, powstaniu możliwości podróżowania bez paszportu, oraz bez konieczności wymiany waluty. Fakty te generują zwiększony ruch turystów z rozwiniętej zachodniej części kontynentu, którzy zaczynają odwiedzać coraz dalsze wschodnie zakątki. Takie zjawisko jest bardzo korzystną okazją aby serwować im dania i oferować produkty najwyższej jakości, w których na stałe mogą się rozsmakować. Polskie mięso sery oraz oleje do smażenia to produkty które zasługują na uwagę i podziw gości z zagranicy.
Być może oscypki to serki, które nie będą smakowały wszystkim, którzy go wypróbują. Jednak jest spora szansa, że jeśli zasmakujemy towaru wytwarzanego naprawdę z owczego mleka z certyfikowanych produkcji dbających o powstanie produktu spożywczego o jak najlepszych właściwościach, polubimy jego charakterystyczny wędzony posmak.

Related Post

Wakacyjne przygotowania warto zacząć już jesienią... Choć na dworze jeszcze zimno, to niejednemu śnią się już letnie wojaże. Błękitne morze, piękne plaże i wspaniała, słoneczna pogoda, to coś na co czeka się cały rok. Może więc warto do tego pięknego czasu jakim jest niewątpliwie urlop zacząć przygotow...
Wskazówki dla podróżujących  Wybierając się w podróż niewielu z nas zastanawia się nad tym, jak podróżować. Tymczasem najważniejsze w czasie podroży jest nasze bezpieczeństwo. Dlatego powinniśmy zrobić wszystko, by cieszyć się z wakacji, ale jednocześnie uważać, gdyż pułapek ni...
Tanie noclegi Kraków Kraków to miasto do którego co roku przyjeżdżają ogromne ilości turystów nie tylko z Polski, ale również z całego świata. Nic w tym dziwnego, to piękne miasto, które jest niezwykle urokliwe, a odwiedzającym je gościom oferuje różne atrakcje. Wybieraj...
Wakacje z Niemiec Kuba Chyba każdy z nas marzy o wspaniałych wczasach, o podróży która pozostanie na zawsze w naszych wspomnieniach. Po wielu miesiącach ciężkiej pracy lub nauki należy nam się wypoczynek i każdy z nas z niecierpliwością wyczekuje na kilka dni urlopu. Pier...
Sportowe kamery turystyczne Pasja, jaka objawiła się w naszym życiu, może być przypadkowo odkrytą bądź też dogłębnie poszukiwaną. Ponieważ jak wiadomo by poznać, jakimi jesteśmy ludźmi musimy sprawdzać się na przeróżnych płaszczyznach. Dlatego też na naszym rynku powstaje tak w...
Ciekawa turystyka poznawcza Każdy z nas podróżuje w innym celu, jedni robią to dla wypoczynku i relaksu, inni dla przygody, a jeszcze inny celem poznania nowych kultur i ludzi. Turystyka poznawcza to jedna z najbardziej ciekawych form podróżowania. Na świecie istnieje wiele cie...

You may also like